El legado de Salamanca: El alma detrás del mejor pisco del mundo
Bou Legado puso a Chile en lo alto de la destilería global. Conversamos con su creador, Fernando Bou, sobre la herencia, el rigor técnico y los estándares que los llevaron a la cima. Hay destilados que se producen y otros que se heredan. Con más de un siglo de historia familiar reposando en roble francés,…