Viaje sin maletas: Estofado Arriero
Por: Miguel Angel Provoste Chef Internacional Siempre mi pasión ha sido viajar, conocer lo máximo que pueda en esta vida. Saber cómo huelen las especias del mundo, saborear los platos representativos de cada rincón y abrazar el cielo, el aire y la tierra de este planeta. Sin embargo, viajar ya no exige, necesariamente, el rito…